冷庫機(jī)組的選擇，冷藏庫以風(fēng)冷機(jī)組為主要形式，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)，這種制冷設(shè)備也是較易見的。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型冷藏庫的主要機(jī)型，由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組，可以做成象分體空調(diào)那樣的形式，在墻壁上掛裝。冷藏庫工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。冷庫按使用性質(zhì)分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫。低溫冷庫

小型冷庫建造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入施工場地，依據(jù)施工圖，核施行工狀況，肯定設(shè)備裝置位置（庫體、排水門、蒸發(fā)器、主機(jī)、冷凝器、控制系統(tǒng)等）。1、地板裝置：1.1先把地坪找平，后開端按裝地板，選擇美觀的地板放于顯眼處，并做好地板及蒸發(fā)器排水系統(tǒng)。1.2質(zhì)量請求：地板裝置平整，不平處用資料把地坪墊平，并鎖緊板與板之間鎖鉤，到達(dá)庫面平整，無空心感。（留意此排水系統(tǒng)如冷庫庫體裝置于北方室外則排水管需保溫）。2、立板裝置：2.1依據(jù)場地狀況先選一角，并定位（即立板與地板鎖緊）以此角向兩邊延伸，只把立板與立板間鎖緊，遇到立角處就定位，美觀的板放于顯眼處，裝置到蒸發(fā)器那一面時(shí)，預(yù)先把排水管做好，庫外需做U型彎及打硅膠。2.2立板顯眼面平整，庫板無凹點(diǎn)，立板上頭面平齊，立板與立板間縫隙平均，顯眼處立角與地板角平齊。果蔬冷凍工程原理冷庫按結(jié)構(gòu)形式分可分為土建冷庫、裝配式冷庫。

一般情況下，制冷系統(tǒng)在實(shí)際運(yùn)行中，由于溫度條件是不斷變化的，只有依靠冷庫管理人員的精心操作并準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)冷庫制冷設(shè)備的運(yùn)行，才能使制冷系統(tǒng)始終處在理想的工作狀態(tài)，達(dá)到高效節(jié)能的效果。比如說，低溫庫凍結(jié)間或速凍裝置進(jìn)貨后壓縮比小于8時(shí)，許多低溫冷庫一開機(jī)就啟用雙級壓縮機(jī)，使冷庫能耗加大，正確的方法是先采用單級制冷壓縮，當(dāng)蒸發(fā)壓力降下來后，其壓縮比大于8時(shí)再改用雙級壓縮制冷方式。專家介紹，除此以外，還一些措施也能有效地降低能耗。

制冷系統(tǒng)中保溫材料的選擇對整個制冷系統(tǒng)的安全也很重要！據(jù)記者了解，目前普遍運(yùn)用在制冷系統(tǒng)中的冷庫庫板保溫材料從材質(zhì)上區(qū)分主要有兩種。一種是聚苯板，聚苯板是指由聚苯乙烯泡沫塑料夾心板由彩色鋼板作表層，閉孔阻燃的聚苯乙烯泡沫塑料做芯材，通過自動化連續(xù)成型機(jī)將彩色鋼板壓型后用較強(qiáng)度粘合而成的一種高效機(jī)構(gòu)材料。該種冷庫板由于其易燃且燃燒有毒，現(xiàn)在在市場上的應(yīng)用比較少。還有一種則是現(xiàn)在市場上應(yīng)用普遍的聚氨酯冷庫板，聚氨酯冷庫板以良好隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯為內(nèi)心材料，外面由SII、PVC彩鋼板、不銹鋼板構(gòu)成的夾板式庫板，可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的較大效率，聚氨酯硬質(zhì)發(fā)泡是目前國際公認(rèn)較好的建筑熱材料。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以較大限度地保持冷庫機(jī)組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露。

冷庫主要用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，它有自己獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。機(jī)械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中，裝有機(jī)械冷庫機(jī)組，并根據(jù)水果品種對貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求，對冷庫系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制，因而貯藏時(shí)間更長，效果更好。散熱器裝置位具備佳散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體。氟利昂冷凍倉庫多少錢一平方

冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種。低溫冷庫

氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)貯藏庫，是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷凍的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，制止果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒"，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長21~28天，是普通冷藏庫的4-5倍。低溫冷庫

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